Morotsbröd
5 dl mjölk eller vatten 50 g jäst 2 tsk salt 4 msk sirap (3 msk nässelpulver - kan uteslutas) 2 dl riven morot 4 dl havreflingor ca 8 dl vetemjöl ½ dl olja Värm upp vätskan tills det är handvarmt och låt havreflingorna, den rivna moroten och nässelpulvret dra i ca en halv timme. Tillsätt kryddorna, jästen och knåda in mjölet i degen. Blanda i oljan till sist. Låt degen jäsa. Baka ut till runda eller avlånga kuvertbröd. Låt jäsa på bakplåtspapper och grädda sedan i het ugn (230 grader) ca 10 min.
Mvh Fenja
--------------------
"För länge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud. Det har katten aldrig glömt."
|