gullök / rödlök, använding och förvaring Alternativ

[katah]

Jag har odlat några år både gul- och rödlök och ser att rödlöken kan förvaras mycket längre än den gula .

Jag har fortfarande nu i april fina rödlökar och dom har stått i en korg på köksgolvet hela tiden.

Vilka erfarenheter har ni ?


Jag vet att man använder rödlök mest på sallader och gullök till såser, pizzan ... i kokt/ stekt mat.
Men finns det så stor skilnad på hur man ska använda dom egentligen.
Jag lade rödlökar i går på min köttgryta och det fungerade finfint.

Vad säger matlagninsexperter ?

För det verkar som det vore bäst att satsa mer på rödlökar än gula när dom klarar sig att förvaras enkelt längre.

[flingan]

normalt sett så är det den gul lök som håller sig längst iaf alla de år jag odlat lök. Jag tycker det är bättre att så lök de går nästan aldrig i blom men visst det är ju lite mer pyssel och jag upplever också att den sådda löken håller sig längre.