|
Jag har odlat några år både gul- och rödlök och ser att rödlöken kan förvaras mycket längre än den gula .
Jag har fortfarande nu i april fina rödlökar och dom har stått i en korg på köksgolvet hela tiden.
Vilka erfarenheter har ni ?
Jag vet att man använder rödlök mest på sallader och gullök till såser, pizzan ... i kokt/ stekt mat.
Men finns det så stor skilnad på hur man ska använda dom egentligen.
Jag lade rödlökar i går på min köttgryta och det fungerade finfint.
Vad säger matlagninsexperter ?
För det verkar som det vore bäst att satsa mer på rödlökar än gula när dom klarar sig att förvaras enkelt längre.
|
gullök / rödlök, använding och förvaring
15-04-2010, 10:55
