Flygande Jakob, 70-talsmat... Alternativ

[netaave]

Flygande Jakob


För 4

1 färdiggrillad kyckling (eller motsvarnade mängd rent kycklingkött)
3 bananer
5 dl vispgrädde
1,5 dl chilisås
140 gr bacon

Garnering:
½-1 dl jordnötter
bacon
kryddgrönt

Sätt ugnen på 225 gr
Bena ur köttet och skär ner det
Lägg det i en smord ugnssäker form
Skala och skär bananerna i bitar, lägg dem på kycklingen.
Vispa upp grädden och blanda med chilisåsen, häll blandningen över det andra i formen.
Strimla och stek baconet, fördela det mesta i formen
Gratinera i nedre delen av ugnen i ca 20 min.
Strö över nötter och bacon, toppa med lite kryddgrönt.
Servera med ris och sallad.

[Meriona]

Gott om man plockar bort bananerna och jordnötterna tycker jag.

[Piccante]

Gott om man plockar bort bananerna och jordnötterna tycker jag.

Jo, flygande jakob är ett märkligt sätt att förstöra kyckling på. däremot håller jag med om att drömskinka (hade ingen aning om att det hette så) är jättegott.