Vardagens frukostmackor nästan alltid rostade fullkornsbröd av olika slag med Prästost och något grönt; en eller ett par av dessa: gurka (skivad med osthyvel), paprika, ruccola, isbergssallad, skivad tomat, soltorkad tomat, kryddkrasse, tunt skivad purjo.
Lite ovanligare mackor får man med skivad banan (+ krasse), eller mosad avocado och någon krydda. Goda på knäckebröd eller Finncrisp. Tyvärr är mosad avocado lite besvärligt, det blir DISK!! :-/ Alternativet är skivad avocado.
--------------------
/// Ritva, med en trädgård i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska Västafrika. Och mitt kostval är vegg.
|