Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan: 22-11-2003
Medlem nr: 2 586
Jag har förstått att häggbären har en särskild smak som kommer fram genom att man krossar dem? Kan man inte jäsa bären till vin? Har de, som lingon och hjortron, något ämne i sig som hämmar jäsningen?