Gillar du indisk mat finns det mycket kul att göra med dem.
Om man ska använda dem i mat är det smidigt att använda delade mungbönor (gula halvor sk dal). De kokar lätt mjuka och du behöver inte använda hålslev för att få bort skalen.
Själv brukar jag göra mung dal (moong dal) med delade mungbönor, ris samt indiska kryddor. Enkelt, bara att koka ihop allt samtidigt.
|