Finns det några andra här som försöker vara, självförsörjande på vanlig villatomt på 1000 kvm ? Alternativ

[katah]

Jag siktar på det , men det är inte riktigt lätt när vi är 5 stora människor här i stugan.

Men från midsommar till jul är det helt egna grönsaker på varje måltid.
jag försöker planera maten efter skörden.

Den stora utmaningen är att förvara rotfrukter utan jordkällare.
men pumpor är riktigt fina saker , och kan förvaras till nästa sommar.

Jag jobbar på hela sommaren att frysa in broccoli och annat som kan frysas in för " nödmånader"
på våren.

givetvis köper vi grösaker på vintern och våren och jag försöker bunkra mig från " bondens marknad"
på hösten .

Men i nödfall tror jag nästan att det inte vore en omöjlighet att klara med egna året om,
tack vare frysen och förvaringen i sand/torv i förrådet.

[BeaW]

Jag brukar tycka att potatis är en värdefull gröda p g a jag avskyr att släpa hem den från butiken. 3 kg räcker ingenstans och tar minst en halv plastpåse. För att inte tala om vad eländet väger när man har bilen längst bort. (men jag skulle kunna tänka mig ha en mjölkko av samma anledning

Men en rent ekonomisk aspekt är intressant! Jag brukar tänka på det där med kryddor ibland men i år är första året som jag verkligen odlar allt som kan tänkas behövas för vintern.

Sen kan jag tycka att odla hallowenpumpa är en ren vinst. Den gillar att växa i komposten, och även om man avskyr köttet och kastar det så är det mycket billigare med en fröpåse (som håller grobarhet flera år) än att köpa en stoooooor pumpa på affären som kostar minst 15 kr / kg (gånger ca 10 kg,,,) - bara för att man vill ha en lykta.

Fast jag har inte någon riktig kalkyl på det.... bara sån överslagräkning när man går på affären..

Redigerat av BeaW: 29-05-2010, 13:07