Kapkrusbär eller Gyllenbär?, Anges alltid rätt namn? Alternativ

[Christa]

Lena Israelsson skriver i sin bok Köksträdgården att man skall välja Gyllenbär istället för Kapkrusbär eftersom Gyllenbär kommer från Nordamerika och passar bättre för vårt klimat.

Frågan är då om de på fröpåsar och plantor skriver rätt namn? Ibland står det bara physalis och det heter ju båda.

Jag misstänker att många tror att Gyllenbär och Kapkrusbär är samma sak och att man inte kan vara säker på vad man får bara genom att gå efter vad de kallar dem.

Är det så? Har ni koll på detta? Jag köpte frön genom Odla och på den påsen står det Kapkrusbär.

Jag har 3 sådana plantor som jag tänkte sätta i kruka utomhus men de kanske inte mognar? En väninna några hus längre bort hade haft physalis och de självsådde sig i trädgården så hon tröttnade på dem till slut. Kanske var det Gyllenbär, hon visste inte.

[Eva i Västerås]

Man kan se skillnad på bladverket mellan kapkrusbär och gyllenbär.
Gyllenbär har blad som är ca 10 cm långa, en aning ludna, mindre ludna än de flesta tomatsorter. Plantan grenar sig nästan varje dm när den växter, blir inte så hög, under metern på min soliga terrass. Men blommor och frukt kommer i "grenvecken", vid förgreningarna. Så det är ju bra att den grenar sig mycket. Bären är mer gulgröna än butikens, och mindre, lite kryddigare och godare i smaken tycker jag.

Kapkrusbär har min f.d. granne haft. Den har betydligt ludnare blad, som också är mycket större och mindre flikiga. Hela plantan är betydligt kraftigare och mycket mer högväxt, den blommar senare och hinner inte ge frukt utomhus en vanlig sommar i Mellansverige. Det är de bären man kan köpa i affären.

Gyllenbärsplantan verkar tåligare än tomatplantorna, och fröar av sig nåt enormt om man inte tar rätt på frukterna. Runåbergs har som sagt frön att starta med. Sedan är det inga problem att ta egna frön.

Lycka till med gyllenbärsodlingen!

/Eva

Redigerat av Eva i Västerås: 13-06-2010, 20:12