Rullader av lövbiff, tips occh recept Alternativ

[netha]

Som rubriken säger ... har ni recept att dela med er till mig?

[*Stintan*]

Jag gör en fyllning av finhackad lök och persilja som jag blandar men ansjovis skuren i mindre bitar.
Fördelar på lövbiffen, viker in kanterna och rullar ihop samt fäster med tandpetare. Bryner och sen över i gryta, salta o peppra och häller på vatten och i med en buljongtärning. Småputtra 50-60 minuter tills köttet känns mört.

Använder lite av ansjovisspadet samt svart vinbärsgelé till gräddsåsen.

Serveras med pressad potatis, inlagd gurka, gelé och en fräsch sallad.