Medlem
Antal inlägg: 7
Medlem sedan: 30-05-2010
Medlem nr: 30 753
Tänkte göra egen smaksatt vinäger, med jordgubbar eller hallon. I receptet står det att man ska ha vit salladsvinäger. Finns inte att få tag på i affärerna. Kan man ha vitvinsvinäger istället? Är det samma sak? Hur gör ni när ni gör smaksatt vinäger? Recept?
Medlem
Antal inlägg: 157
Medlem sedan: 01-10-2008
Medlem nr: 19 210
Jag brukar använda vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger. Det blir bra både med bär och kryddväxter. Blandar hej vilt olika kryddväxter. Det är roligt att experimentera och kunna variera olika maträtter. Man kan ju använda vinägrarna till marinader t ex.
Bärvinäger.
12-07-2010, 08:04
