CITAT (Anders Roslagen @ 08-07-2010, 19:32)

Har sett beskrivningar på rätter med färska bondbönor, det kan missförstås eftersom de ska kokas liksom de torkade. Men en del äter dem råa, beror på hur mycket sedan.
En dietist om bondbönorHon skrev i och för sig inget om bondbönor i svaret men färska bönor av alla slag behöver ju inte koka så länge.
Det knepiga är att Lena Israelsson skrev i en artikel att bondbönor kan ätas råa och i Trädgårdsfredag åt Tarek råa bondbönor.