Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894
Jag har läst ett par artiklar där de skriver att de äter bondbönorna råa. Eftersom bönor innehåller ett ämne som är giftigt om de inte är värmebehandlade så är jag lite undrande. Skulle bondbönor vara annorlunda än andra bönor?
Jag smakade på en rå när jag växte upp och den smakade fruktansvärt och jag har trott att det berodde på giftet.
Har sett beskrivningar på rätter med färska bondbönor, det kan missförstås eftersom de ska kokas liksom de torkade. Men en del äter dem råa, beror på hur mycket sedan.
Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894
CITAT (Anders Roslagen @ 08-07-2010, 19:32)
Har sett beskrivningar på rätter med färska bondbönor, det kan missförstås eftersom de ska kokas liksom de torkade. Men en del äter dem råa, beror på hur mycket sedan.