CITAT (Meriona @ 10-07-2010, 13:58)

Halv deciliter per person är på tok för lite, åtminstone om man inte vill att folket ska glufsa i sig mer av det dyra och för miljön onyttiga köttillbehöret. Tallriksmodellen funkar inte om man bara ska äta 0,5 dl ris. Sen kan man såklart inte jämföra tonårskillars matintag med en äldre människa som sitter mest still. Här äter vi inte en massa bullar och andra mellanmål i onödan, utan det är vid huvudmålen vi äter, och då äter man såklart mer.
Tallriksmodellen innebär ju halva tallriken med grönsaker men hur mycket energi det blir beror ju på vad det är för grönsaker. Idag åt jag kokt palsternacka och en rå morot till en liten kycklingfile och blev tvärmätt. Jag är f öv tvärmätt fortfarande och det brukar jag inte vara så här dags. Jag åt alltså varken ris eller potatis eller pasta idag. Palsternacka innehåller nästan lika mycket energi som potatis.