Koka ris, Hur mycket per person? Alternativ

[Christa]

Förr tog jag 1 dl ris till mig. När jag började gå upp i vikt minskade jag till 0,75. Läser man på paketet står det 0,5 dl per portion. Har jag alltid tagit för mycket?

Hur mycket brukar ni ta per person?

[Meriona]

Halv deciliter per person är på tok för lite, åtminstone om man inte vill att folket ska glufsa i sig mer av det dyra och för miljön onyttiga köttillbehöret. Tallriksmodellen funkar inte om man bara ska äta 0,5 dl ris. Sen kan man såklart inte jämföra tonårskillars matintag med en äldre människa som sitter mest still. Här äter vi inte en massa bullar och andra mellanmål i onödan, utan det är vid huvudmålen vi äter, och då äter man såklart mer.

[Christa]

Halv deciliter per person är på tok för lite, åtminstone om man inte vill att folket ska glufsa i sig mer av det dyra och för miljön onyttiga köttillbehöret. Tallriksmodellen funkar inte om man bara ska äta 0,5 dl ris. Sen kan man såklart inte jämföra tonårskillars matintag med en äldre människa som sitter mest still. Här äter vi inte en massa bullar och andra mellanmål i onödan, utan det är vid huvudmålen vi äter, och då äter man såklart mer.

Tallriksmodellen innebär ju halva tallriken med grönsaker men hur mycket energi det blir beror ju på vad det är för grönsaker. Idag åt jag kokt palsternacka och en rå morot till en liten kycklingfile och blev tvärmätt. Jag är f öv tvärmätt fortfarande och det brukar jag inte vara så här dags. Jag åt alltså varken ris eller potatis eller pasta idag. Palsternacka innehåller nästan lika mycket energi som potatis.

[*Stintan*]

Tallriksmodellen innebär ju halva tallriken med grönsaker men hur mycket energi det blir beror ju på vad det är för grönsaker. Idag åt jag kokt palsternacka och en rå morot till en liten kycklingfile och blev tvärmätt. Jag är f öv tvärmätt fortfarande och det brukar jag inte vara så här dags. Jag åt alltså varken ris eller potatis eller pasta idag. Palsternacka innehåller nästan lika mycket energi som potatis.

Du gör alltså tvärtemot vad alla rekommenderar idag. Det var nog tur du åt den där kycklingfilén så du fick i dig lite proteiner och aningens fett också. Det var ju en måltid som inte var som du skrev i en annan tråd att du äter i stort sett bara kolhydrater. Tror du på fullt allvar att man mår bra av att bara käka socker och stärkelse?

[Christa]

Du gör alltså tvärtemot vad alla rekommenderar idag. Det var nog tur du åt den där kycklingfilén så du fick i dig lite proteiner och aningens fett också. Det var ju en måltid som inte var som du skrev i en annan tråd att du äter i stort sett bara kolhydrater. Tror du på fullt allvar att man mår bra av att bara käka socker och stärkelse?

Jag har aldrig skrivit att jag inte äter protein. Socker äter jag inte. Inte heller vitt mjöl eller andra snabba och icke fullvärdiga kolhydrater. Det är skillnad på kolhydrater och kolhydrater.

Fett innehåller inga mineraler och oftast inte speciellt mycket vitaminer heller.

[*Stintan*]

Jag har aldrig skrivit att jag inte äter protein. Socker äter jag inte. Inte heller vitt mjöl eller andra snabba och icke fullvärdiga kolhydrater. Det är skillnad på kolhydrater och kolhydrater.

Fett innehåller inga mineraler och oftast inte speciellt mycket vitaminer heller.

Räknas inte smör som fett? Enl Livsmedelsverket innehåller 100g smör bl.a. (kopierat) Vattenlösl. vitaminer:Folat: 3mcg, Niacin: 0.1mg, B2: 0.02mg, B1: 0.01mgFettlösl. vitaminer:D: 0.56mcg, Retinol (A-vit): 667.3mcg, Karoten (A-vit): 368.6mcg, Alfa-tokoferol (E-vit): 1.84mgMineraler:Fosfor: 26mg, Järn: 0.2mg, Kalcium: 18mg, Kalium: 15mg, Magnesium: 3mg, Natrium: 470mg, Selen: 0.5mcg, Zink: 0.1m


Beträffande ris så tycker jag det går åt mer när det är basmatiris än vanligt.

[Christa]

Räknas inte smör som fett? Enl Livsmedelsverket innehåller 100g smör bl.a. (kopierat) Vattenlösl. vitaminer:Folat: 3mcg, Niacin: 0.1mg, B2: 0.02mg, B1: 0.01mgFettlösl. vitaminer:D: 0.56mcg, Retinol (A-vit): 667.3mcg, Karoten (A-vit): 368.6mcg, Alfa-tokoferol (E-vit): 1.84mgMineraler:Fosfor: 26mg, Järn: 0.2mg, Kalcium: 18mg, Kalium: 15mg, Magnesium: 3mg, Natrium: 470mg, Selen: 0.5mcg, Zink: 0.1m
Beträffande ris så tycker jag det går åt mer när det är basmatiris än vanligt.

Smör innehåller inte 100 % fett. Om det gjorde det skulle det inte kunna innehålla vattenlösliga vitaminer... Det är 80 % fett i smör. När jag tittar på ovanstående redovisning av innehållet slås jag av den stora obalansen mellan natrium och kalium. Det beror naturligtvis på det tillsatta saltet men det innebär att man behöver balansera upp det med kaliumrika livsmedel.

Om du sedan jämför smör med morötter som energikälla så får du i smör 3 mg magnesium per 728 kcal och i morötter 14 mg per 45 kcal. Lite skillnad eller hur?

[*Stintan*]

Smör innehåller inte 100 % fett. Om det gjorde det skulle det inte kunna innehålla vattenlösliga vitaminer... Det är 80 % fett i smör. När jag tittar på ovanstående redovisning av innehållet slås jag av den stora obalansen mellan natrium och kalium. Det beror naturligtvis på det tillsatta saltet men det innebär att man behöver balansera upp det med kaliumrika livsmedel.

Om du sedan jämför smör med morötter som energikälla så får du i smör 3 mg magnesium per 728 kcal och i morötter 14 mg per 45 kcal. Lite skillnad eller hur?

Jag sa inte att smör innehåller 100% fett. Jag ville bara visa på att det visst finns mineraler i smör. Du påstod att det inte fanns några i fett. Finns ju osaltat smör.