Medlem
Antal inlägg: 530
Medlem sedan: 05-05-2003
Medlem nr: 1 330
Har för första gången odlat kikärter i år och till min stora glädje är det en av få grödor som klarat sej undan sommarens snigelinvasion. Men hur ska man laga till dem egentligen? Har bara lagat "vanliga", torkade och aldrig färska. koktid, etc? Nån som provat?
Medlem
Antal inlägg: 913
Medlem sedan: 09-06-2004
Medlem nr: 3 822
Hummus - underbart gott som grönsaksdipp!
1 burk färdigkokta kikärter (eller motsvarande mängd kokta kikärtor...) 1-2 klyftor vitlök lite lite cayennepeppar (½ kryddmått...) ½ tsk koriander 1 tsk spiskummin lite salt citron el lime 1-2 msk tahini, sesamolja eller sesamfrön naturell yoghurt till lagom konsistens.
kikärter, hu ska de tillagas?
09-08-2004, 17:11
)
