Skörd av kryddor, Hur mycket vågar man ta? Alternativ

[Nymphaea]

Hej. Jag tänkte skörda lite av mina örter (timjan, salvia, oregano mfl).
Hur mycket av varje bestånd vågar man plocka? (2/3?)

[Cilla]

Håller med Pepparmynta, men tycker också att det är rätt olika på sorterna.

Min salvia kan jag ta mycket av utan att den blir tvär, men inte efter augusti månads slut. Likadant med lavendeln.

Timjanbuskarna kan jag inte alls ta lika mycket av, där gallrar jag hela förvedade kvistar längst ned och i september och senare drar jag av bladen direkt från buskarna utan att klippa i grenarna.

Kungsmyntan/Oreganon tål en hel del klipp, hela året faktiskt. Men den blommar så fint och humlor och fjärilar gillar den så där sparar jag hela kvistar och skördar kanske 1/3 av plantorna varje år.

Har plantorna inte haft en vinter i backen ännu kan du skörda lättare, inte så längt ned på det som förvedat sig utan toppa lite här och var, särskilt på timjan. På andra året brukar plantorna växa till sig så att man får mycket mer än man behöver.