Glöm för sjutton inte servetterna! Det är få rätter som är så söliga att äta som just surströmming. Tunnbröd med smör, och så varm mandelpotatis på det. Jättegott, men smöret rinner åt alla håll. Löken sprätter hit och dit, jag får snart leta fram ungarnas gamla haklappar

! Igår åt jag surströmming med tjejgänget (samtliga våra respektive avskyr delikatessen) och vi hade creme brulee till efterrätt. När efterrätten kom på bordet hade odörerna dunstat bort och strömmingsrenset burits bort, och då kom det folk från alla håll!/Sofia.