|
4 kycklingbröstfiléer
4 skivor bacon
Marinad:
½ dl olja
4 msk soja
4 msk chilisås
1 tsk sambal oelic
3 pressade vitlöksklyftor
2 finhackade rödlökar
Sås:
2 dl hönsbuljong
2 dl creme fraische
2 msk chilisås
1 tsk sambal oelec
2 tsk majsena
Blanda ingredienserna till marinaden och låt kycklingfiléerna ligga i den i minst fem timmar (plastpåse, kylskåp).
Ta upp filéerna och vira en baconskiva runt varje, lägg i ugnsfast form och stek i ugn, 200°C i ca. 30 min.
Blanda ingredienserna till såsen och låt puttra i ca 5 minuter.
Servera med ris eller bulgur.
Smaklig måltid!
|
Kycklingbröst enl. viktväktarne, Gott och magert
19-08-2010, 19:21
