Jag tycker det är bäst att skörda skockorna som en tidig vårprimör, så fort det går att gräva i jorden kan man ta upp dem. Då känns det som lite fest, i klass med att hitta de första nässlorna. Det är en mycket produktiv växt och vi äter bara några få knölar, så hos oss är detta mest en växt som får täcka fula hörn och konkurrera med ogräset.
--------------------
Zon 2-3, odlar i pallkragar på urberget. Äger även ett läckande växthus.
|