Svampplockning, Någon som varit ute i Stockholmsskogarna? Alternativ

[Mickebombom]

Hej

Fram till för en vecka sedan var det ju mycket torrt i skogarna...knappast ens någon idé att leta svamp! Nu har det kommit lite regn så kanske dyker det upp lite svamp!

Är det någon som varit ute och letat kantareller och Karl Johan? Har ni hittat något?

/Micke

[Huggorm]

Taggsvamp är ju också mer eller mindre omöjliga att förväxla med något farligt. Och röksvamp, så länge dom är ljusa inuti är dom bra.

[skogstroll]

Och röksvamp, så länge dom är ljusa inuti är dom bra.

s.k. "kärringfisar"

Jag brukar i alla fall hålla mig till dem jag tycker är goda dvs kantareller, trattisar, trumpetsvamp (slurrrp), taggisar. Karl Johan tycker jag oftast har mask i sig och då tappar jag aptiten och sen tycker jag de är överreklamerade också. Resten klarar jag mig faktiskt utan. Hittade en jättestor blomkålssvamp en gång som faktiskt var helt ok att äta, men annars håller jag mig till di vanlige. Sen en snaskig gräddig soppa på det så är helgen fullkomlig.

Brukar få med mig lite annat också från skogen. Förra hösten hittade jag i skogen en gammal pucko-flaska med en häftig moss-odling inuti, den är himla fräck och lever än.

Redigerat av skogstroll: 31-08-2010, 12:26

[smuleborg]

s.k. "kärringfisar"

Jag brukar i alla fall hålla mig till dem jag tycker är goda dvs kantareller, trattisar, trumpetsvamp (slurrrp), taggisar. Karl Johan tycker jag oftast har mask i sig och då tappar jag aptiten och sen tycker jag de är överreklamerade också. Resten klarar jag mig faktiskt utan. Hittade en jättestor blomkålssvamp en gång som faktiskt var helt ok att äta, men annars håller jag mig till di vanlige. Sen en snaskig gräddig soppa på det så är helgen fullkomlig.

Också jag begränsar mig till de jag tycker är allra godast (inte minst av utrymmesskäl). KJ är en av favoriterna . Här har jag stort tålamod, att hitta och plocka de perfekta (eller näst intill). De perfekta, nam nam.

Andra favoriter: Kantarell, svart trumpet, rödgul trumpet, trattisar, blodriska (framför allt tallblodriska).

Ibland åker annat ner i korgen, framför allt sopp, för att testa (tillreda och smaka av). Men någon favorit har ingen av dessa blivit, kanske fel tillredningssätt, jag vet inte.

En svamp jag sedan några år tillbaka vill hitta är mandelriska, och jag ger mig inte . Jag har fått för mig att det kan bli nästa favorit.

PS / Var på svamptur med Pelle Holmberg för några år sedan. Det var en upplevelse. I en tämligen svampfattig skog. / DS

[Meriona]

.....
PS / Var på svamptur med Pelle Holmberg för några år sedan. Det var en upplevelse. I en tämligen svampfattig skog. / DS

Jäkla kärring! Jag vill också ha en dejt med Pelle!

[smuleborg]

Jäkla kärring! Jag vill också ha en dejt med Pelle!

Jag hann före. Vi var för övrigt fler på dejten, ett tjugotal.

[*Stintan*]

Jag hann före. Vi var för övrigt fler på dejten, ett tjugotal.

Jag har också dejtat Pelle Holmberg tillsammans med en massa andra människor, det var på 70-talet nångång och mycket givande. För övrigt är han både kunnig och trevlig.

Tyvärr tar jag mig inte ut i svampskogen lika lätt som nu för tiden men har plockat mycket förr och tror jag kan rätt bra vilka som är bra matsvampar och inte. Kantareller står såklart högst. Hoppas jag har tur och kan få köpa lite av nån som tycker det är roligare att plocka än att tillreda.