Citrushybrider, varför? Alternativ

[Tyr]

På www.livsmedelssverige.org finns att läsa följande om clementiner:


""Den grupp av frukter som ofta kallas "småcitrus" omfattar en hel rad apelsinliknande produkter varav den mest vanliga i Sverige är clementinen. Frukterna omfattar olika varianter av mandariner eller korsningar mellan mandariner och andra citrusarter.

Stamformen av mandarinen kommer från ön Mauritius. Dessutom är två andra varianter kända, tangerinen, som härstammar från Nordafrika och uppkallats efter urskeppningshamnen Tanger, och satsuma, som härstammar från den japanska ön Kiushu. Dessutom finns ett stort antal korsningar mellan mandariner och andra citrusarter. Frukterna är mindre, sötare och mer aromatiska än apelsiner. Skalen är tunna och lätta att skala av. ""


Är det nån mer än mig som stör sig på alla dessa hybrider?
Syftet med dom måste ju enbart vara för lönsamhetens skull. Sen att smaken och perfektionismen går förlorad, det struntar producenterna i.

Jag kan till viss del förstå varför man tar fram hybrider, t ex för att dom ska tåla längre transportsträckor osv men det får inte gå till överdrift.

Men det finns ju mängder av hybrider i växtvärlden så det kanske inte är något nytt men det tål att tänkas på tycker jag iaf .

[Tyr]

Det är väl så att så länge det finns krav på större, härdigare, grönare växter så kommer det aldrig sluta.
Nej, det är egentligen inget stort problem, jag kan leva med det. Men man måste värna om det ursprungliga, det som genom evolutionens gång har utvecklats och sublimiserats till något som har tagit flera 1000 år att frambringa och som inte tar mer än ett par veckor för producenterna att förvanska.

Dom perfekta egenskaper som har utvecklats är inget som går att återskapa på ett par år (inte helt iaf)
När det en gång har manipulerats med är det irreparabelt för all framtid. Snart kanske frukter som kiwi, clementin, aprikos får lämna plats åt monsterhybrider som är mer lukrativt att handla med.



Det jag vill försöka belysa är att kvalitén på korsningarna aldrig kan bli lika bra som det ursprungliga, man kan mixa och blanda så man förädlar vissa egenskaper men då sker det på bekostnad av ett annat. Man gräver sin egen grav på ett sätt eftersom det som är bra för stunden resulterar i att allt faller ihop i slutändan.


Men vad jag snackar, nu framstår ju detta som mitt kall i livet, att bekämpa hybridisering men så är det naturligtvis inte. Jag tycker bara det tål att tänkas på lite grann