aronia recept önskas Alternativ

[moka]

Har nån något bra recept på aroniasaft/gele/sylt....brukar ni blanda med andra bär eller?
Än är det inte riktigt aktuellt, men såg i dag att det blir mycket bär!(Planterade dem på försommaren).

[annaridell]

Har den boken. Kikade lite snabbt men hittade inget specifikt. Det står att "de smakar syrligt, men lite kärvt. De kan användas färska, kokas till sylt och saft eller användas i olika maträtter."

Det är väl bara att börja koka och prova sig fram då som det verkar. Har fått lära mig att det kan användas som färgämne. Till blåbärssoppa för att de ska bli blåare färg.