Funkar det bra att torka persilja? - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Funkar det bra att torka persilja?

Alternativ

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-09-2010, 14:05 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Jag har hur mycket persilja som helst och frysen �r kn�kfull med annat. Skulle man inte kunna torka persilja? Man torkar ju andra kryddor... OK, det blir ju inte s� gott att str� �ver sm�rg�sen eller salladen kanske men torkad borde den funka i maten i alla fall. N�gon som provat och hur gjorde ni d�? H�ngde en liten knippe uppoch ned torrt och m�rkt? Har tyv�rr ingen varmluftsugn eller torkapparat. -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Svar

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	10-10-2010, 16:26 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	Jag har l�st att �rter beh�ller f�rg, smak och n�rings�mnen b�ttre vid torkning om man doppar dem f�rst i kokande vatten, bara n�gra sekunder. Det �r n�gon enzymprocess som stannar av. Sen ska de rinna av v�l p� en handduk, innan man torkar dem p� luftigt st�lle. Helst en s�rskild torkugn, varmluftsugn eller torr bastu med ventilation, i 50 grader. I brist p� dem g�r det att h�nga dem p� en lina i knippen p� ett s� luftigt o varmt st�lle som m�jligt. Inte full sol. Jag har torkat dill p� det s�ttet, och den blev superbra, m�rkt gr�n och v�lsmakande. -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

Inl�gg i den h�r tr�den

Peztis Funkar det bra att torka persilja? 19-09-2010, 14:05

ingrids Jag har sett torkad persilja p� burk, men jag vet ... 19-09-2010, 17:49

ingrid fuxwall Torkar alltid persilja och i �r i torkrummet, bord... 19-09-2010, 18:52

Peztis Micron? Blir det inte bara br�nt eller slabb? 20-09-2010, 15:19

Tr�dg�rdsm�staren Kan man inte frysa den? Det finns ju i alla fall a... 06-10-2010, 09:33

Skruttis Det g�r j�ttebra att frysa b�de dill och persilja.... 07-10-2010, 07:50

Blomfrun G�r j�ttebra att torka upph�ngda i knippen. Jag ha... 07-10-2010, 15:40

Skruttis Ni som torkat persilja, hur upplever ni att smaken... 08-10-2010, 07:57

Peztis Ska f�rs�ka torka, jag menar jag har ju inget att ... 08-10-2010, 13:38

RitRat Jag har l�st att �rter beh�ller f�rg, smak och n�r... 10-10-2010, 16:26

Peztis Tack RitRat, det m�ste jag prova! 10-10-2010, 19:31

Skruttis Ska absolut prova att torka persilja sj�lv. Kansk... 11-10-2010, 08:51

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 29-07-2025, 19:50

S�kresultat f�r