Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Hyresgästens Trattissoppa
          Meriona
          Inlägg 05-09-2010, 19:50
          Länk hit: #1


          Gäster






          1 liter färska trattisar
          smör
          4 msk vetemjöl
          2 buljongtärningar (grönsaks)
          1 liter vatten
          1 msk tomatpuré
          2 msk ädelost
          1 1/2 dl creme fraiche
          1 msk pressad citron
          finhackad persilja

          Dela svampen i mindre bitar. Smält smör och fräs svampen i några minuter. Strö över mjölet, rör om och lägg i buljongtärningarna. Häll i vattnet lite i taget under omrörning. Smaksätt med tomatpuré, creme fraiche och ädelost. Låt koka i 10-15 min, smaka av med citronsaften. Strö fint hackad persilja över.

          Himla enkel, snabblagad och god. smile.gif


           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          zissi
          Inlägg 10-10-2010, 21:40
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Vi var på "Smaka på Ösgötamat" i Linköping i helgen där vi träffade och handlade av östgötska matproducenter. Då bjöd en restaurangskola på en jättegod soppa med svamp och rotfrukter och de delade även ut receptet. Om någon mer är intresserad av att variera sina svampsopperecept så lägger jag in det här.
          Bifogad fil  Kvarn_kershamn__Gotland_v._31_o_32__2010_1494__Svampsoppa_med_rotfrukter.JPG ( 113.36k ) Antal nedladdningar: 49


          tillägg: 200 g (ungefär 1 liter) blandsvamp går utmärkt till denna soppa, ni som har tillgång till egenplockad skogssvamp. Jag tog mest trattisar, några gula kantareller o några bleka taggsvampar. Blev jättegott!

          Redigerat av zissi: 11-10-2010, 14:13


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera

          Inlägg i den här tråden
          Meriona   Hyresgästens Trattissoppa   05-09-2010, 19:50
          bergvallmo   Härligt Meriona, det låter gott. :) En liten frå...   05-09-2010, 19:53
          Meriona   Ja jag gör det eftersom jag fått lära mig det, men...   05-09-2010, 19:59
          bergvallmo   Tänkte du salt å peppar då?   05-09-2010, 20:01
          Meriona   Jag saltar min mat väldigt lite (pga att jag bara ...   05-09-2010, 20:04
          zissi   Jag skrev ut det här receptet förut idag från en g...   05-09-2010, 21:31
          Chamomille   1 liter färska trattisar smör 4 msk vetemjöl 2 bul...   06-09-2010, 00:09
          Meriona   Ni är ju för söta (OJ hade jag lagt ut det förut?)...   06-09-2010, 07:22
          Chamomille   Ni är ju för söta (OJ hade jag lagt ut det förut?)...   06-09-2010, 11:13
          chizza   Denna ska jag se till att laga så fort som möjligt...   06-09-2010, 11:00
          Eva i Höga   Jaha, vem är då hyresgästen??? :confused:   06-09-2010, 13:56
          Chamomille   Jaa.... Nu får vi förmodligen sitta här och undra ...   06-09-2010, 14:06
          Bettis   Jaa.... Nu får vi förmodligen sitta här och undra ...   06-09-2010, 14:39
          Meriona   Hihi. Ledtråd ett: På receptet står det "Til...   06-09-2010, 15:02
          zissi   Nu kan jag intyga att Hyrsegästens trattissoppa är...   22-09-2010, 23:03
          Meriona   Kan du inte lägga in det andra här zissi, jag skul...   28-09-2010, 08:35
          zissi   http://www.recept.nu/1.8167/fredrik_erikss...tkant...   28-09-2010, 12:11
          Meriona   Det är visst fel på hela domänen just nu, jag förs...   28-09-2010, 12:21
          zissi   Vi var på "Smaka på Ösgötamat" i Linköpi...   11-10-2010, 14:08
          Överbölingen   Förra veckan gjorde k hustru en inläggning av trat...   10-10-2010, 22:40
          smuleborg   1 liter färska trattisar smör 4 msk vetemjöl 2 bul...   12-10-2010, 23:35
          Meriona   Nu har jag skrivit ut båda zissis recept, vi ska f...   13-10-2010, 07:59
          HrKantarell   Hejsan, Har en sida där det finns recept på bl a k...   19-03-2011, 02:23
          Överbölingen   Nu har jag provat trattkantarellsoppan. Iddes int...   20-09-2011, 17:23
          Meriona   Haha, så kul med lite återkoppling ändå! :) Vi...   20-09-2011, 19:13
          Lokan   Absolut!!! Men en slurk vittvin fattas...   21-09-2011, 19:58
          Meriona   Absolut!!! Men en slurk vittvin fattas...   21-09-2011, 20:08
          Biggan_   Sånt brukar jag dricka upp redan före. :P :giggle...   21-09-2011, 20:41
          Meriona   Hade i en halv purjolök idag, det gjorde inte ont....   24-09-2011, 18:24
          Wilmer   Mitt favoritrecept ihop med hyresgästens trattisso...   05-10-2011, 21:18
          Meriona   Mums, Wilmer! :tummenupp:   07-10-2011, 11:46
          Chamomille   Denna soppa är högaktuell just nu. Dra åt fanders ...   07-10-2011, 12:00
          Wilmer   Jag har kommit fram till att jag inte kan reda av ...   13-10-2011, 15:30
          Meriona   jag säger bara: Maizena..... :)   13-10-2011, 17:17


          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 10-08-2025, 13:19
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon