Grekisk kyckling, Går med fläskfilé också. Alternativ

[netaave]

GREKISK KYCKLING 4 port.



4 st kycklingfiléer
ca 1 tsk salt
1 krm sv.peppar
50-100 gr fetaost
1 tsk oregano
2 dl grädde
svarta oliver


Sätt ugnen på 225 gr.
Lägg kycklingen i en smord form
Strö över salt, peppar, smulad ost, grädde och oregano.
Stek i ugnen 20-25 min.
Garnera med oliver när det är 5 min kvar.
Servera med ris eller pasta och sallad.

Går att göra denna på spisen också om man har en panna med lock.

[zissi]

Grekisk kyckling är en goding

Jag har ett liknande recept men med soltorkade tomater i bitar och rikligt med färska basilikablad i receptet också. Då utan oregano. Ser i mitt recept att vi haft den rätten på nyår -00 och -02. Kan vara så att jag inte gjort den efter 2002. Kan vara på tiden att njuta av rätten igen. Tack för tipset!