Potatis, Älskad rotfrukt... Alternativ

[malcolm]

Jag älskar potatis, allt från de späda man kan få i början av sommaren till de som man kan göra gratäng av lite senare på året. Det går att göra så mycket av potatis och det passar till det mesta. Kokt skalad eller oskalad potatis, patatisgreatäng, bakad potatis, klyftpotatis, mos och Haselbackspotatis. Tyvärr är det många som inte förstår hur bra mat potatis faktiskt är och ersätter dessa med ris eller pasta som för min del är sämre mat.

[Huggorm]

Jag har, vid 29 års ålder, hittills aldrig köpt potatis själv. Det är helt enkelt för mycket krångel med dom, det skall skalas och dom har ojämna kvalitet och dom får inte koka för länge eller för kort tid. Ris och pasta är mycket enklare. Nu för tiden äter jag bara potatis när jag besöker min far, på restaurang eller liknande, men då smakar den desto bättre. Nog saknar jag potatisen ibland. Kanske provar att sätta några rader egen potatis något år, då blir det väll desto intressantare att äta den också.

Jag vet inte om det är inbillning, men jag tror potatisätandet har minskat i landet. Många unga tänker nog som mig. Samtidigt känner jag flera äldre som vägrar ris och motvilligt äter pasta, de vill bara ha "potäter"