Matbröd Alternativ

[evelina]

Bakade det här brödet idag och måste säga att det var himmelskt gott och enkelt.
Jag bakar mycket matbröd på vinter för det kliar i fingrarna när man inte kan odla.

Dela gärna med er av era recept.

matbröd

[Fny]

mmmmmm nu blir jag hungrig....

själv brukar jag göra som så att jag tar 1liter vätska (ibland vatten, ibland mjölk, ibland filmjölk, tillochmed öl har jag tagit!), två förpackningar torrjäst, en hel del salt, och sen en trevlig blandning av mjölsorter som jag råkar ha hemma. Vanligtvis vetemjöl i basen, men sen allt från dinkelmjöl till vetekli till rågsikt eller havregryn. Ofta med krossade linfrön, sesamfrön, nötter eller torkad frukt som extra ingrediens. Det enda jag måttar är vätskan, sen har jag i resten på känn. =) Brukar bli jättegott!