Honung, Läser ni det finstilta Alternativ

[Solstorm]

Det är mycket fusk med honung. Läser ni det finstilta? Honung ska innehålla honung gjord på nektar och inget annat, men mycket fusk förekommer. Importerad honung kan vara lika bra som svensk men det är där fusket förekommer. Innehåller gifter ibland och nu också kloramfenikol, antibiotika som kan vara blodcancerframkallande.

Kinesisk honung har blivit stoppad men sålts vidare runt om i världen under annat land. Det finns en del intressant att läsa om det på biodlarens blogg från 9, 10 och 13 november.

http://blogg.aftonbladet.se/archive/biodlaren/2010/11

Redigerat av Solstorm: 13-11-2010, 12:45

[niggle]

Om man vill ha honung, anser jag det nästan som en medborgerlig plikt att köpa lokalt producerad d:o.
Gynna gärna hobbyodlare som finns i närheten av där du bor, så får du mer frukt på dina träd.
Honung som hettats upp över 37 grader, har förlorat all sin näring.
Det finns inte för många bisamhällen i vårt land, tvärtom. Även om importerad honung (eller s.k. honung) är en tia billigare, gör det inte så stor skillnad i slutänden. Även för en "Nalle Puh" som jag, varar burken ganska länge.
Ett ljummet hembakat bröd med honung på är en upplevelse.
När man är ute och reser, kan man med fördel köpa lokalt producerad honung. Själv har jag besökt lokala biodlare på Rügen, som gör jättegod honung.

Fram för lokalt producerad föda!


Snöiga hälsningar,
Niggle