Hur kan kritikerna veta att dietisterna har fel, När det aldrig provat att äta enligt rekommendationerna Alternativ

[Christa]

Framförallt bland dom som äter enligt LCHF så förekommer det mycket kritik mot dietister och nutritionister. Ofta i ganska nedlåtande ordalag.

Jag har hittills aldrig träffat någon som ätit enligt rekommendationerna. Hur kan man vara så kritisk utan att ha provat?

Skulle vara väldigt intressant att få ta del av resonemanget som ligger till grund för kritiken.

[andersen]

Kostråden är väl bara ett råd, varför ta det på sådan allvar? folk som har tex sockersjukan vet väl ändå vad dom skall äta eller inte äta, och om det handlar om att gå ner i vikt,så är det ju så att det handlar om + och- dvs du skall göra av med mera en du förbrukar.Om man är helt frisk och vill gå ner i vikt så är motion ett bra sätt.

[Gita]

Kostråden är väl bara ett råd, varför ta det på sådan allvar? folk som har tex sockersjukan vet väl ändå vad dom skall äta eller inte äta, och om det handlar om att gå ner i vikt,så är det ju så att det handlar om + och- dvs du skall göra av med mera en du förbrukar.Om man är helt frisk och vill gå ner i vikt så är motion ett bra sätt.

Ja varför ta allsköns dieter och dietister på så blodigt allvar, det finns ju hundratals olika teorier inte sällan helt motsatta varandra. Om man äter allsidigt i måttliga mängder (ja jag har visst sagt detta förut) och rör på sig lite emellanåt så mår man bra (klart att det finns vissa sjukdomstillstånd som kräver specialkost men för de flesta av oss duger vanlig allsidig mat gott) Jag tycker nog att detta grubblande och analyserande av vad man bör äta inte är riktigt friskt, mat skall vara gott men får absolut inte ta över i livet. Det finns ju betydligt roligare och viktigare saker att ägna tid och kraft åt.
Tycker att kosthållning är ett av få ämnen där faktiskt lagom är bäst.
Gita

[Christa]

Ja varför ta allsköns dieter och dietister på så blodigt allvar, det finns ju hundratals olika teorier inte sällan helt motsatta varandra. Om man äter allsidigt i måttliga mängder (ja jag har visst sagt detta förut) och rör på sig lite emellanåt så mår man bra (klart att det finns vissa sjukdomstillstånd som kräver specialkost men för de flesta av oss duger vanlig allsidig mat gott) Jag tycker nog att detta grubblande och analyserande av vad man bör äta inte är riktigt friskt, mat skall vara gott men får absolut inte ta över i livet. Det finns ju betydligt roligare och viktigare saker att ägna tid och kraft åt.
Tycker att kosthållning är ett av få ämnen där faktiskt lagom är bäst.
Gita

Det finns nog väldigt många som tycker att de gör som du säger men blir sjuka i alla fall. Dessutom är det nog så att i den gruppen som tycker att det gör som du föreslår så finns det en väldigt stor spridning. Att äta allsidigt eller att äta varierad kost som en del skriver är ju ingen tydlig beskrivning och kan nog tolkas väldigt olika.

[Cacki]

Det finns nog väldigt många som tycker att de gör som du säger men blir sjuka i alla fall. Dessutom är det nog så att i den gruppen som tycker att det gör som du föreslår så finns det en väldigt stor spridning. Att äta allsidigt eller att äta varierad kost som en del skriver är ju ingen tydlig beskrivning och kan nog tolkas väldigt olika.

Men vad vill du veta Chrisa? Vi kan väl inte lägga upp exakta schema över vår matsedel, vi som tror på en allsidig kost. Räcker det med att jag skriver på ett ungefär vad jag försöker tänka på varje vecka?

Minst 2 dagar fisk, helst 1 vegetarisk dag, 1 soppdag, resten får bli lite som andan faller på. Får ingen ångest om vi råkar äta "skräpmat" en dag heller. Helgerna unnar vi oss lite lyxigare utsvävningar om vi känner för det. Försöker att ha tallriksmodellen i bakhuvudet när jag lägger upp min portion. Oftast har vi potatis, ris eller pasta till. Detta gäller middagen.

Lunchen blir det tyvärr lite si och så med när man jobbar i sjukvården. Vissa dagar får man vara glad om det blir någon lunch alls och den består då oftast av medhavd matlåda. Ex.Rester från tidigare middag, keso och frukt, sallad, ibland en baguette.
Jag är absolut ingen frukostmänniska även om jag är fullt medveten om hur viktigt det målet är. Jag nöjer mej oftast med fil och müsli och ett glas juice. Tvingar jag i mej mer så mår jag inte bra (konstigt nog kan man tycka).
Jag är inte den som går och tänker "mellanmål" heller. Jag hugger en frukt när jag blir sugen och kan även unna mej en bulle till kvällsfikat då och då. Godis unnar jag mej också ibland...ingen ångest över det heller.

Jag tror att de flesta människor har en baskunskap om vad som är onyttigt att överkonsumera och vad som är viktigt att få i sej och det bär man väl alltid med sej i bakhuvudet antingen man vill eller ej...


(Jag tycker att vikten av regelbundna måltider kommit helt i skymundan i diskussionen. Lika viktigt som vad vi exakt stoppar i oss....inte minst för diabetiker....och det tror jag säkert att de är fullt medvetna om...men kanske inte vi andra alla gånger...) Häri ligger nog mitt dåliga samvete och det får väl bli nästa grej som som jag får ta tag i om jag får för mej att försöka leva lite sundare på matfronten.