Hur kan kritikerna veta att dietisterna har fel, När det aldrig provat att äta enligt rekommendationerna Alternativ

[Christa]

Framförallt bland dom som äter enligt LCHF så förekommer det mycket kritik mot dietister och nutritionister. Ofta i ganska nedlåtande ordalag.

Jag har hittills aldrig träffat någon som ätit enligt rekommendationerna. Hur kan man vara så kritisk utan att ha provat?

Skulle vara väldigt intressant att få ta del av resonemanget som ligger till grund för kritiken.

[*Stintan*]

Nej och idag är det ju så att det i allmänhet är folk som har någon krämpa, är överviktig, har diabetes typ 2, eller något annat som börjar med LCHF. Jag tror nämligen att fullt friska människor varken vill eller behöver avstå kolhydrater i den omfattning som gäller för LCHF.

Att äta LCHF halva veckan eller bara lite då och då fungerar inte om man har som mål att bli kvitt någon krämpa/må bättre eftersom det tar mer tid än en halv vecka för kroppen att ställa in sig på fettförbränning istället för kolhydratförbränning (förenklat). Gör man då uppehåll efter några dagar så är man tillbaka på ruta ett.
Att varva ett högt fettintag med ett högt kolhydratintag är inte särskilt lyckat.

[Christa]

Nej och idag är det ju så att det i allmänhet är folk som har någon krämpa, är överviktig, har diabetes typ 2, eller något annat som börjar med LCHF. Jag tror nämligen att fullt friska människor varken vill eller behöver avstå kolhydrater i den omfattning som gäller för LCHF.

Att äta LCHF halva veckan eller bara lite då och då fungerar inte om man har som mål att bli kvitt någon krämpa/må bättre eftersom det tar mer tid än en halv vecka för kroppen att ställa in sig på fettförbränning istället för kolhydratförbränning (förenklat). Gör man då uppehåll efter några dagar så är man tillbaka på ruta ett.
Att varva ett högt fettintag med ett högt kolhydratintag är inte särskilt lyckat.

Håller med om detta fullt ut och jag tror att det är faran med fettdebatten. Folk anammar att det är nyttigt med fett men kör inte LCHF fullt ut. Att öka intaget av smör och grädde och samtidigt fortsätta att äta snabba kolhydrater är att äventyra hälsan.

Redigerat av Christa: 01-12-2010, 09:59

[Anki på Öland]

................. Att öka intaget av smör och grädde och samtidigt fortsätta att äta snabba kolhydrater är att äventyra hälsan.

Sen behöver man ju inte öka intaget fett för att man tar bort alla konstiga margarinsorter och istället använder riktigt smör och bregott! Jag har i alla fall aldrig hört någon rekommendera att man skall äta mera fett utan att ändra på kolhydratintaget och heller aldrig hört någon som börjat lassa in fett utan att "köpa" hela paketet.