Julmiddag och INTE julbord Alternativ

[Annkina]

Vi tänkte bjuda hit släkten nån dag i jul/nyårshelgen och vill inte bjuda på typisk julbordmat eftersom alla redan ätit det då.

Men vad är typiskt julmiddag? Vet att en del har kalkon, men det har jag aldrig gjort så det vet jag inte om jag vågar mig på. Nått annat ni kan komma på?

[Peztis]

Kalkon är annars väldigt lätt och otroligt gott!
Jag brukar göra fyllning med couscous och det blir bara sååååå gott!
Men till ca 15 personer så behövs det en rätt stor pippi eller två mindre (vilket kan bli svårt att få in i ugnen samtidigt i våra vanliga svenska ugnar). Jag har köpt kring 3-4 kg och då kanske det har räckt till ca 10 personer eller så. Det beror ju alltid på vad man har till och hur stora i maten de är som kommer.