Äpplemos, Lätt recept Alternativ

[Ciczi]

Hej

Har idag gjort min första omgång med äpplemos.

1 kg äpplen
1 dl vatten
4-6 dl socker

Skala, kärna ur och dela äpplena, koka dem långsamt och hjälp till att mosa dem (jag använde potatismosaren) Koka upp tills det är en jämn smet. Smaka av smeten och sockra sedan efter behov (beror lite på vilken sorts äpplen man använder)

Rör i sockret och låt det koka en stund till. Låt moset sedan svalna och frys det med en gång. Ta sedan fram efter behov och ät det eller använd det i kakor.

Mvh Ciczi

[Ciczi]

Som vi säger i Skåne -Ebblamous e gott! (Äpplemos är gott! )

Jag brukar äta det med mjölk och cornflakes, har ätit det så ända sedan jag var stor nog att äta annat än välling! Min mormor har gjort äpplemos till mig i åratal men nu orkar hon inte längre, så då får yngre krafter ta vid.

Kurt! visst är det skojigt att hitta saker man gömt och smaken av sommar, höst eller vad det nu kan vara.

Ciczi