Lergryta - Tr�dg�rdsforumet

Anv�ndarvillkor

Hj�lp

S�k |

Medlemmar |

Kalender |

Chat |

Album |

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Lergryta, vad anv�nder jag den till?

Alternativ

Margith Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-12-2010, 13:45 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 958 Medlem sedan: 30-01-2004 Medlem nr: 2 746	Tomten kom med en lergryta till mig i �r. En s�n har jag aldrig haft. Jag fick med en kokbok, men den inneh�ller ju bara recept p� flera kilos k�ttbitar och hela kycklingar Jag skulle vilja prova den med kycklingfil�er, n�n som har ett recept? Eller n�t annat smarrigt som inte kr�ver minst 1 kg k�tt? -------------------- Margith, zon 6 Har du inget sn�llt att s�ga, �r det b�ttre att vara tyst. Citat: min mor =)

Svar

Felicia M Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	26-12-2010, 12:17 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 110 Medlem sedan: 19-05-2008 Medlem nr: 16 220	S� intressant att man kan baka br�d i lergryta, det hade jag ingen aning om, fast�n jag har haft en l�nge. Mest g�r jag stek i grytan och det brukar bli bra. Men det g�r helt s�kert lika bra �ven med mindre bitar k�tt, inkl. kycklingfil�er. Niggle, har du n�got favvorecept p� lergrytebr�d? Skulle jag g�rna ta del av is�fall...

niggle Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	27-12-2010, 23:32 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 459 Medlem sedan: 28-10-2009 Medlem nr: 26 668	CITAT (Felicia M @ 26-12-2010, 12:17) S� intressant att man kan baka br�d i lergryta, det hade jag ingen aning om, fast�n jag har haft en l�nge. Mest g�r jag stek i grytan och det brukar bli bra. Men det g�r helt s�kert lika bra �ven med mindre bitar k�tt, inkl. kycklingfil�er. Niggle, har du n�got favvorecept p� lergrytebr�d? Skulle jag g�rna ta del av is�fall... Ja, jag har ett riktigt bra recept: 50 g j�st 2 msk olja 5 dl filmj�lk, yoghurt, gr�ddfil eller kvarg 1 msk m�rk sirap (inte mer) 1 tsk salt (g�rna lite till) 5 dl grovt r�gmj�l 8 dl lantbr�dsmj�l Smula j�sten i en bunke. V�rm olja och fil till fingervarm och l�s j�sten i det. Tills�tt sirap, salt och r�gmj�l. Arbeta ihop och t�ck �ver. L�t j�sa i ca 1 timme. L�gg lergrytan i vatten. Arbeta i lantbr�dsmj�l till en fast deg. Forma till en limpa som l�ggs i grytan. Grytan ska vara v�l insmord med olja, eller flytande sm�r (som jag f�redrar).L�gg p� locket och j�s i en timme. St�ll grytan i nedre delen av ugnen och s�tt p� v�rmen p� 175 grader. Gr�dda i tv� timmar. Vira in br�det i en ren handduk och l�t det svalna. Jag brukar l�gga till 2 dl solrosfr�n i degen, vilket g�r br�det aptitligare. Supergott br�d. Till och med ton�ringarna, som brukar tigga om Skogaholmslimpa, godk�nner detta br�d. Lycka till! K�p g�rna ICAf�rlagets utm�rkta bok: Laga mat i lergryta h�lsningar, niggle

Inl�gg i den h�r tr�den

Margith Lergryta 25-12-2010, 13:45

�sa, m�lardalen zon 2 Jag brukar inte anv�nda recept alls n�r jag anv�nd... 25-12-2010, 15:36

Eva-Helene Kollade tv�rt i en av mina lergryte-kokb�cker: 1 t... 25-12-2010, 18:36

ingrid fuxwall Hoppas du testar och sedan delar med dig till oss ... 25-12-2010, 21:53

�sa, m�lardalen zon 2 Fileer blir snabbare klara �n styckade bitar med b... 25-12-2010, 22:26

niggle Grattis till R�mertopf! Jag har tv� stycken. E... 25-12-2010, 23:29

Felicia M S� intressant att man kan baka br�d i lergryta, de... 26-12-2010, 12:17

niggle S� intressant att man kan baka br�d i lergryta, de... 27-12-2010, 23:32

malcolm Jag har haft lergrytor �nda sedan 70-talet d� de k... 26-12-2010, 15:19

inglis Jag anv�nde min lergryta det var nog p� 80-talet. ... 26-12-2010, 17:06

Inga fr�n N�rke H�r har du lite l�nkar till gamla tr�dar p� Odlas ... 26-12-2010, 17:14

theseraphim Tomten kom med en lergryta till mig i �r. En s�n h... 28-12-2010, 11:33

Felicia M Stort tack Niggle, det skall jag verkligen pr�va... 28-12-2010, 17:52

Margith OK, nu har jag provat lite. 1:a g�ngen blev det et... 13-01-2011, 10:06

LinaLj Jag �lskar mina lergrytor, har en stor och en lite... 13-01-2011, 11:03

�verb�lingen M�ste f�rst f� klara ut att kyckling i gemen inte ... 13-01-2011, 18:57

herkules M�ste f�rst f� klara ut att kyckling i gemen inte ... 13-01-2011, 20:16

smuleborg M�ste f�rst f� klara ut att kyckling i gemen inte ... 13-01-2011, 20:43

Motti Jag har ocks� en lergryta kom bara ih�g att den al... 04-02-2011, 21:26

Platinum Du kan i stort sett ta vilket grytrecept som helst... 04-02-2011, 21:36

malcolm Sen har jag h�rt s�gas att man skall ha olika lerg... 04-02-2011, 23:06

�sa, m�lardalen zon 2 Just lergrytor kan vara bra att ha skilda f�r �tmi... 07-02-2011, 06:39

Glada.Rosen Jag k�pte en av dom d�r Grytorna som Tupperware s�... 07-09-2011, 15:12

Verona Gr�njord Hej! Lergrytan �r ju alldeles underbar! A... 26-10-2011, 13:39

niggle Hej! Lergrytan �r ju alldeles underbar! A... 26-10-2011, 19:08

Verona Gr�njord Jaa s� var det det d�r med Recept! Jag �r en s... 27-10-2011, 13:25

niggle Jaa s� var det det d�r med Recept! Jag �r en s... 27-10-2011, 14:53

Verona Gr�njord Ok! :-) Gl�mde att skriva det igen...eftersom ... 27-10-2011, 19:01

niggle Ok! :-) Gl�mde att skriva det igen...eftersom ... 30-10-2011, 22:36

G� till: Mat och recept

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 03-08-2025, 15:35

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier