Chili peppar Alternativ

[Isis]

Hej där ute i "trädgårdslandet"

Har en chili peppar växt å undrar nu hur jag tar hand om frukterna.
Kan jag torka dom på något sätt å hur?

skulle var jätte glad för tips. Vill inte gärna kasta frukterna å ja lär inte använda alla direkt.

Kram

[lena.g]

Ett litet tips till förvaring

Jag delade chilifrukterna och la dem på en bricka luftigt i utrymmet ovanför kylen och frysen, det finns ett luftutrymme där ovanför och det brukar gå att ta lös gallret som sitter i fronten. Där är det varmt och luften står inte stilla. Jag torkar både krydor, blomfrön och chilin där, i år har jag även torkat tomater där.
De fick först förtorka en timme i ugnen efter jag saltat dem och sen åkte dom upp ovanför kylen, de torkade snabbt och fint och jag har sedan lagt in dem i olja - men jag har inte smakat dem ännu....det blir spännande

hälsningar Lena i Umeå