Medlem
Antal inlägg: 100
Medlem sedan: 11-07-2008
Medlem nr: 17 416
Om man ska göra egen chipotle, alltså rökt chili, kan det funka med en vanlig röklåda (Jula, Clas Ohlson etc.) eller måste man satsa på en Bradley för strax under femtusenlappen?
Medlem
Antal inlägg: 1 443
Medlem sedan: 02-03-2007
Medlem nr: 9 179
det fungerar nog bra med en röklåda men de blir varmrökta. för något år sedan byggde vi genarps största chilerök som kan röka 11lager samtidigt. med den kan vi både varm och kallröka. kallrökning tycker vi blir bäst men tar längre tid.