Zilgadruvorna, Vinet klart! Alternativ

[Britt Pt]

Hejsan speciellt t dig Janne56! Nu är mitt vita vin både 'klart' o färdigt. Det blev 22 flaskor!! o hur klart o fint som helst med bra alkoholhalt också. Helt perfekt o det tog sammanlagt exakt 3 veckor efter det jag trampat vinet. Jag använde receptet som fanns i tillbehörspaketet jag köpte i en Vinbod i Kristianstad. Det är redan nu drickbart utan extra tillsats av socker om man inte vill ha sötare vin. Trodde aldrig att det skulle bli så bra med mina små blå druvor. Det räckte precis t en 25 l vindunk.
TACK än en gång Janne - du fick mig inspirerad o det blev klart precis t jul!!
GOTT NYTT ÅR T ALLA SOM KOMMENTERAT O TIPSAT MIG!!

PS Bilderna som togs när jag trampade de 8 kg vindruvorna i badkaret(i en balja förstås) sabbade jag vid nerladdning t datorn! Håller på o försöker återställa dem så ni får se hur roligt jag hade!!
Mvh Britt Pt

Redigerat av Britt Pt: 28-12-2010, 14:03

[Janne56]

Kul att verkar lyckas med vinproduktionen! Helst ska man ha tålamod några månader innan man börjar konsumera vinet. Jag har aldrig gjort vitt vin på Zilgadruvan så det vore kul, om du rapporterade hur smaken blev, när vinet är drickmoget. Jag har ett par Zilgaplantor och om smaken blev bra hos dig, ska jag prova här också. Jag har ju använt Nordicadruvor till vitt vin och det blev ett ypperligt vin. Jag gjorde en 25-liters sats 2009 och den tog snabbt slut. 2010 gjorde jag en ny 25-liters sats och den är ännu inte helt färdigjäst och inte provsmakad.
Det där med att trampa vin är verkligen kul! Det är en härlig känsla!