CITAT (Snöflinga @ 17-01-2011, 21:36)

Man kan testa ägg genom att lägga dem i ett glas vatten. Flyter det opp är det OK, sjunker det till botten så är det dåligt ... eller var det tvärtom

Ja det där kan vara ett gissel

Hittade på primavi...
citat:
Om du är osäker på om äggen är färska kan du göra ett enkelt test. Lägg ägget i ett glas med vatten. Färska ägg lägger sig på botten, veckogamla reser de sig upp till hälften och tre veckor gamla ägg ställer sig helt upp i vattnet, med den trubbiga änden uppåt. Flyter ägget upp till ytan är det riktigt gammalt och du bör inte äta det. Du ser direkt om ägget är färskt när du knäcker det. Gulan ska vara hög, vitan klar, seg och tjock runt gulan och lite mer tunnflytande ut mot kanterna. slut citat