Skillnaden mellan vanlig svensk pepparot och wasabi är mycket stor när det gäller odlingen, de tillhör dock samma familj (kålfamiljen, Brassicaceae). Wasabin övervintrar inte i sverige och den är mycket svårodlad då den gärna ska odlas i rinnande vatten, vanlig pepparrot däremot är ytterst lättodlad och blir lätt ett ogräs.
Wasabi ska gärna odlas i en temperatur på ca +8-18C, det tar ungefär 18 månader till 3 år för en kultur att utvecklas lite beroende på hur bra växtmiljön är.
http://www.wasabi.co.nz/meet.htmlhttp://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/eng...l?Wasa_jap.html