Hjälp mig att äta nyttigare! Alternativ

[xlxl67]

Jag inser att jag behöver äta mer frukt och grönsaker.

Helst så lite frukt som möjligt men vilka 5 frukter resp. 5 grönsaker ger mest vitaminer/näringstillskott och täcker upp behovet?

[amonik]

Jag vet inte så mycket om vilka som är allra mest näringstäta, men *minst* näring har jag för mig att det är i gurka, tomater, isbergssallat, meloner, druvor och sådant vattnigt. Kål och rotfrukter är nyttigt och billigt, precis som groddar (om man gör groddar själv). Vanliga frukter som äpple, banan, apelsin, kiwi och persikor är nyttiga och kostar inte så mycket. Och så är det bra att variera sig.

[Piccante]

Jag vet inte så mycket om vilka som är allra mest näringstäta, men *minst* näring har jag för mig att det är i gurka, tomater, isbergssallat, meloner, druvor och sådant vattnigt. Kål och rotfrukter är nyttigt och billigt, precis som groddar (om man gör groddar själv). Vanliga frukter som äpple, banan, apelsin, kiwi och persikor är nyttiga och kostar inte så mycket. Och så är det bra att variera sig.

Visst är det så att vattenrika grönsaker innehåller mindre näring men man ska inte stirra sig blind på en sak. Ju mörkare ju nyttigare sägs det om man ser till innehållet av flavonoider och andra antioxidanter. Så blå druvor är bättre än gröna och melon ska visst vara rikt pånäring om de får mogna rätt.

Annars sägs det att vattenkrasse är en av de näringsrikaste grönsaker som finns.