Lever-recept efterlyses - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Lever-recept efterlyses, helst allt-i-ett-grytor

Eva-Helene Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	04-03-2011, 18:01 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 6 295 Medlem sedan: 04-07-2007 Medlem nr: 11 365	Min mamma brukade g�ra levergryta med bl.a. l�k och potatis i n�r jag var barn. Nu har jag pl�tsligen b�rjat gilla lever men mor minns inte alls hur hon gjorde Jag skulle ju kunna prova mig fram..men det k�nns definitivt inte lockande - det �r fler �n mig som ska �ta... N�gon som har ett hyfsat recept? Helst utan gr�dde! -------------------- Ju mer du vet, ju mindre f�rst�r du (Zhuang Zi) cancer.gif

Svar

omk Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-03-2011, 01:35 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 3 549 Medlem sedan: 25-07-2010 Medlem nr: 32 435	TYV�RR gillar 50% av familjen inte lever (dvs min man), MEN jag har lyckats f� till en liten blandning med KYCKLINGlever som t.o.m han tar en extra portion av !! Den kan f�rmodligen �ven g�ras med kalvlever ? Kycklingleverbitar steks tillsammans med sm�hackad l�k (g�rna r�d) i ganska rikligt med sm�r och krossad/mortlad ros�peppar i en stekpanna. Sen blandar du i cremefraiche. Lite vitl�k. Naturligtvis salt o peppar. Koka n�gra minuter. KLART !! Servera g�rna med ris, s� s�sen kan sugas upp ordentligt ... + En enkel men god sallad, fr�n en v�n i Frankrike. Du delar vanliga salladsblad & sk�ljer dem i kallt vatten. Ruskar ur s� mkt av vattnet som du kan (du kan l�gga dem i en diskhandduk och klappa dem eller vira in dem i handduken och snurra �ver huvudet n�gra ggr UTOMHUS !!). L�t salladsbladen ligga i handduken i kylen n�gon timma iaf. De ska vara KALLA ! Precis inf�r serveringen steker du kycklinglever i rikligt med sm�r. Kryddar med salt & VITpeppar. Sen blandar du snabbt ihop den kalla salladen med den varma kycklinglevern och serverar BUMS ! OTROLIGT GOTT !! Redigerat av omk: 05-03-2011, 02:16 -------------------- Women and cats do as they please, men and dogs should relax and get used to the idea - Robert Heinlein

Inl�gg i den h�r tr�den

Eva-Helene Lever-recept efterlyses 04-03-2011, 18:01

F�gelv�gen Ingen levergryta, men det h�r �r en j�ttegod kombi... 04-03-2011, 18:50

malcolm Jag brukar g�ra en levergryta med svamp, l�k och b... 04-03-2011, 18:52

niggle S� h�r g�r man: L�gg ungn�tlever i vatten i kylsk�... 04-03-2011, 21:44

*Stintan* S� h�r g�r man: L�gg ungn�tlever i vatten i kylsk�... 05-03-2011, 16:09

niggle S� brukar jag ocks� g�ra men jag l�ter levern ligg... 05-03-2011, 22:52

omk TYV�RR gillar 50% av familjen inte lever (dvs min ... 05-03-2011, 01:35

fuchsian Urk! :sick: det v�rsta jag vet, men alla ... 05-03-2011, 16:13

malcolm Jag l�gger inte levern i vare sig mj�lk eller vatt... 06-03-2011, 00:08

*Stintan* Jag l�gger inte levern i vare sig mj�lk eller vatt... 06-03-2011, 13:28

fuchsian Min mamma var d�lig p� att laga mat s� d�rifr�n k... 06-03-2011, 13:39

Blomstertanten Levergryta med r�kt bog Ungn�tslever R�kt bog (R�k... 06-03-2011, 16:17

smuleborg Levergryta g�r jag i princip som Blomstertanten, d... 06-03-2011, 19:26

niggle Levergryta g�r jag i princip som Blomstertanten, d... 06-03-2011, 21:24

*Stintan* Mj�lken tar bort en del av den skarpa leversmaken ... 09-03-2011, 06:17

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 04-02-2026, 08:51

S�kresultat f�r