Oliven hatar torr och varm inomhusluft så att den tappar bladverket är helt normalt. Det är inte vackert men du behöver troligen inte vara orolig för om den har börjat tappa först nu kommer den återhämta sig galant så fort den får komma ut i ljuset och luftfuktigheten igen om några veckor (det går ju fort nu tack och lov!)
Det är jättebra att den fått halvslumra i svalt utrymme, men någon form av ljusinsläpp - helst utifrån, är definitivt att rekommendera.
Som sagt, oroa dig inte, jag har faktiskt en oliv nu som sett ut som ett torrt skelett i ett par månader utan ett enda blad kvar, men när jag knipsade en gren för några dagar sedan var det grönt och fint där inne. Oliver är riktiga överlevare, det är ju inte utan anledning de kan bli flera tusen år gamla...