Recept på egna fettblock, -hur gör ni? Alternativ

[josohl]

Tänkte koka ihop mina egna fettblock istället för att köra dyra och/eller dåliga. Har förut testat med:
1. kokosfett och frön = för hårda
2. billigt margarin + havregryn = ok, men inte fantastiska

Jag har köpt block som enligt innehållsförteckningen innehåller talg (nötdjursfett), malda jordnötter och torkade insekter (!) som varit oerhört populära bland gästerna vid fågelbordet.

Nu tänkte jag försöka få tag på ister och/eller talg hos nån slaktare och koka ihop nåt, ev med lite kokosfett i också. Kanske havregryn? Funderar lite på att mala en del av jordnötterna och blanda i, men det kanske är för ambitiöst? Någonstans läste jag om att russin är populära?

Är det någon som brukar göra egna fettblock och kan dela mig sig av sitt superrecept?

Redigerat av josohl: 13-02-2011, 13:18

[Klura]

Smälter 500 gram Ister eller kokosfett i micron.
Blandar ihop solrosfrön, hampfrön, äppelbitar. hasselnötter/jordnötter, russin och lite havregryn motsvarande ca en liter.
Häller allt i en bakbunke som får stelna, sen skjälper jag ut "godiskupolen" på gräsmattan.
Äts upp med god aptit på ca en vecka.