Växtexperiment, hjälp tack! Alternativ

[Erik1]

Hejsan, jag är student på gymnasienivå som kortfattat gjort ett växtexperiment i biologi där jag (förlåt mig växtälskare) först odlat upp två luktärtor under 4, 5 veckor under lika förhållanden för att sedan vattnat den ena med vinäger och den andra med alsolsprit under två dygn.

Jag har nu observerat symptom men söker någon kunnig som kan förklara vad som kan ha hänt inuti växten, rent biologiskt.

Den jag vattnade med vinäger har tappat nästan all stadga i stammen och fallit ihop. Stammen har bleknat nästan totalt från grönt till vitt och även bladen har bleknat en hel del. Jag gissar på att klorofyllet måste ha försvunnit helt enkelt, men är det någon som kan förklara hur processen går till? Också varför växten förlorat all stadga. Om inte, ge gärna tips på var jag kan ta reda på den informationen, har försökt googla men har mest hamnat på vilospår...

Den jag vattnade med alsolsprit ser ut att klarat sig bättre men tog också skada. Bladen har skrumpnat en aning och känns mer torra, sammanfattningsvis verkar alsolspriten torkat ut växten. Både stammen och bladen har kvar sin gröna färg, men har möjligt blivit någon nyans ljusare. På några enstaka blad har jag hittat små avskilda vita prickar, fast jag är inte helt hundra att det har med alsolspriten att göra, vad tror ni? Och hur förklarar ni att alsolspriten torkar ut växten? Jag vet att alsolsprit har uttorkande effekt, åtminstone på hud, men är inte hundra på hur det går till i växten...
Tack för svar! All minsta lilla hjälp uppskattas. Vore ju synd om växterna fördärvas utan en bra analys

[Anders zon 1]

Hoppsan, nu börjar det bli lite väl komplicerat för mina kunskaper i växtfysiologi (var länge sedan jag pysslade med sådant). Min tanke med joner var snarare så enkelt som att alsol (aluminiumacetotartrat) väl är ett salt och att salthalten i jorden därför blir högre än i växten vilket borde leda till osmos som strävar efter att dra vatten ur växten. Kikade förresten i FASS och såg att alsolsprit även innehåller ättika. Alltså samma som vinäger, men antagligen i mindre mängd. Detta gör ju utvärdering av experimentet ännu svårare eftersom du inte kan veta vad i alsolspriten som orsakat skadorna.

När det gäller "vinägerväxterna" så tror jag inte att det är näringsbrist som är huvudorsaken. Om jag fattat det rätt så kom väl skadorna ganska fort efter det att du vattnat med vinägern? Akut näringsbrist borde inte uppträda så snabbt. Man kan ju t ex klippa av en växt och sätta den i rent vatten utan näring och ändå få den att överleva rätt länge utan att den bleknar eller säckar ihop.

Brister stadgan även om man bara angriper växten med någon annan kraftig pH-lösning?

Testa med citronsyra (tror jag brukar finnas på kryddhyllan i mataffären). Tror inte det är giftigt för växten men det har lågt pH-värde.