Jag har gjort gott vin av sk. snabbvinssatser men inte går det på fem veckor som det ofta står på förpackningen, det tar mycket längre tid och man bör ha en jäsningsmätare för att kunna kontrollera att det verkligen jäst klart. Man skall inte köpa de allra billigaste satserna heller eftersom det är en betydande kvalitetsskilllnad och man får vad man betalar för.
|