|
Jag brukar klippa av hela "grenar/kvistar" av t.ex. oregano och mynta. och sen lägga på en tidning för torkning. När de är torra repar jag av bladen från kvistarna och smular ner dem och lägger i en papperspåse för förvaring. Om man har stora mängder eller ont om plats kan man även göra som Åsa säger och knyta ihop kvistar till knippen och hänga upp dem på väggen eller i taket för att torka, det är dessutom snyggt.
Dill brukar jag frysa, men jag ska prova att torka i år. Är det någon som provat? Blir det bra? eller bör dill frysas?
Mina frysta kryddor brukar oftast bara bli isiga. Brukar vara mer is än kryddor i påsen efter ett tag i frysen. Jag skyller på att frysen är gammal.
|
Ert bästa tips, På hur man torkar örter
09-04-2011, 16:51
