Morotsfärs, godare än det låter! Alternativ

[Sulawesii]

3 stora lökar
3-4 stora morötter
1 burk krossade tomater
1 burk creme fraiche
1 buljongtärning
lite soja*

Hacka och finfördela löken. Fräs den gulbrun. Häll i de rivna morötterna tomatpurén och buljongen. Låt puttra 5-10 min eller tills morötterna blivit halvmjuka. Häll i sojan och creme fraichen innan du serverar.
* Jag tycker nog att det blir godare att smaka av med vanligt salt, men sojan är med i originalreceptet.

[Caprice]

Sulawesii,
låter kanongott...!

Ska använda det receptet när jag gör cottagepie!

Perfekt att bjuda pappa o sambo på, som är vegetarian..

Cottagepie = gör röran enligt Sulawesii, lägg detta i botten av en ugnsfast skål, gör ett potatismos med persilja och klicka över hela, skjuts in i ugnen till det fått fin skorpa... Kanongott..!

Originalet görs med en köttfärsröra...

Caprice