Glassmaskin, hur gör man? Alternativ

[Pius]

Jag fick en glassmaskin för många år sedan via jobbet. Det är en bytta som ska stå i frysen och sen några plastgrunkor, dvs en slags visp.

Tyvärr har jag slarvat bort instruktionsboken med recept så jag vet inte hur jag ska göra, är det nån här som vet?

Pius

Jag hittade instruktioner på en blogg, så nu ska jag nog lyckas få ihop glassen tror jag.

Själva maskinen ska stå i frysen i minst 16 timmar. Sen ska man blanda det som ska blandas och hälla i glassbunken. Sen i med kontakten och ner med vispen och sen ska det vispas i 20-45 min.

Hoppas det är lika lätt som det står skrivet.

Pius

Redigerat av Pius: 21-04-2011, 09:39

[emmalofo]

Åh, jag älskar min glassmaskin, den används flitigt under sommarmånaderna.

Grundreceptet är enkelt, med lika delar grädde och mjölk, samt ägg och råsocker. Sedan smaksätter jag med allt som faller mig in, favoriterna är bär som jag kokar med lite socker och sedan passerar, smultron eller björnbär är superbt. Rostade finmalda hasselnötter är också gott, med lite nutella ripplat i. Mums

Familjen tycker att det är godast att äta den nygjord, som mjukglass alltså, så oftast fryser vi inte ens in den.

Hoppas du får mycket glädje av din!