Som köttetarian så funderade jag Alternativ

[Överbölingen]

lite i dag efter en god fjäderfämiddag (tjäderragu).
Vilka köttprodukter är minst miljökrävande?

Är lite dålig på att söka så statistiska centralbyrån hjälpte mig inte så värst mycket. Men kom fram till några siffror i alla fall.

Åsyftar nöt, gris och fjäderfä.
2008. Köttkonsumtionen var 84 kg/person. Hoftad omräkning i pengar 84*9000000*80:- ) = 60,5 miljarder (lågt räknat men där ingår grillkorv med obetydlig köttmängd.

Totalt år 2008 importerades för ca 73 miljarder livsmedel. Låt säga att 20 av dessa var köttproduter.
40,5 miljarder inhemskt kött i pengar. Motsvarande omräkning ger att vi äter inhemskt kött för 4500 kr/år. Och på ett ungefär drygt 2000 importerat kött.

Eftersom både jag och mina söner är jägare så funderade jag en stund över hur mycket köpekött vi förbrukar. Med charkvaror, som korv och pålägg samt griskött så blev det ca 20 kg (av 84). Resten av sovlet kommer från skogen. Notera att vi inte har drabbats av de vilda grisarna här upp än, men de kommer med dryga 50 m/år.

Det blir 64 kg kvar. Omräknat i kronor samma pris 80*64=5120 kronor. OK, vissa år blir det mer. Upp till 100 kg men det är sällan. Älg,rådjur, och gråfågel. Det är ett fettsnålt kött med god smak.
Arrenden kostar runt 4000 kronor i våra trakter. Övningsammunition går på 500 kr. Kartor, kläder och avskrivning på vapen kostar runt två tusenlappar/år. Resor kan ju variera beroende på om man reser 100 mil eller bor i grannskapet. Ledighet kostar en del och har man inget boende kostar det en slant också. Men egentligen har ovan skrivna inget med vitsen att jaga att göra.
Som jag ser det så är det ett ekologiskt utnyttjande av en naturtillgång. Korta transporter. Koll på livsmedelshanteringen och en social aktivitet.
Att det för skogsägare är en nödvändighet ur ekonomisk synvinkel. Det förstärker bara behovet av att hålla viltstammar på en acceptabel nivå. Trafiken är en annan. Jag har själv krockat med en älg och det bar small.
Är man bakfull får man inte vara med. Alla skall ha klarat skjutproven. Och allmänt gäller den regeln ”skjut inte förrän du vet att du kan fälla djuret ifråga”. Man behöver aldrig ångra ett olossat skott.

Det här är ett sätt att leva för en del av oss svenskar. Precis som de ungdomar som stör en perodlare i övre norrland. Full respekt för deras tankesätt men inte för deras handlande.

Redigerat av Överbölingen: 24-05-2011, 20:30

[*Stintan*]

Ja det räcker gott och väl med de jakttider som finns idag.

[Gossen Ruda]

Ja det räcker gott och väl med de jakttider som finns idag.

Det är det det INTE gör. En stressad jägare är en farlig jägare.

[*Stintan*]

Det är det det INTE gör. En stressad jägare är en farlig jägare.

Är dom stressade så har dom intge i skogen att göra. Tålamod är väl en viktig egenskap en jägare behöver.

Redigerat av *Stintan*: 24-05-2011, 21:53

[Gossen Ruda]

Är dom stressade så har dom intge i skogen att göra. Tålamod är väl en viktig egenskap en jägare behöver.

Stressen kommer smygande eftersom de bara har en viss tid på sig.

En jägare med gevär är en farlig jägare! En jägare med gevär och silverplunta innanför västen är en livsfarlig jägare!

En jägare utan gevär är knappast en jägere i ordets fulla betydelse. Varifrån kommer detta eviga förtal om att jägarna skulle vara berusade? Att sparvis sprider en massa osaklig dynga är naturligt med tanke på hans inställning i allmänhet men övriga mer normala människor?

Redigerat av Gossen Ruda: 25-05-2011, 11:41

[Cacki]

Stressen kommer smygande eftersom de bara har en viss tid på sig.
En jägare utan gevär är knappast en jägere i ordets fulla betydelse. Varifrån kommer detta eviga förtal om att jägarna skulle vara berusade? Att sparvis sprider en massa osaklig dynga är naturligt med tanke på hans inställning i allmänhet men övriga mer normala människor?

Berusade....allting är relativt. Men kan du säga vad de har i den lilla pluntan då? Hallonsaft?
Jaktlaget på de marker dit "vårt stall" tillhörde samlades alltid på gården innan/efter jakten och nog såg jag att det förekom pluntor bland deras persedlar, men det kanske bara var attrapper? I så fall får de skylla sej själva om de blir utsatta för förtal...

[Gossen Ruda]

Berusade....allting är relativt. Men kan du säga vad de har i den lilla pluntan då? Hallonsaft?
Jaktlaget på de marker dit "vårt stall" tillhörde samlades alltid på gården innan/efter jakten och nog såg jag att det förekom pluntor bland deras persedlar, men det kanske bara var attrapper? I så fall får de skylla sej själva om de blir utsatta för förtal...

Det förekommer säkert att en del jägare berusar sig, så gör många. Lite lagom sprit i kroppen gör dem faktiskt till bättre skyttar. Tävlingsskyttar kontrolleras för alkohol eftersom de skjuter bättre då, räknas som doping. Fast även om en del jägare är onyktra så det en grov generalisering att påstå att jägare är fulla. Då menar man alla.

[Cacki]

Det förekommer säkert att en del jägare berusar sig, så gör många. Lite lagom sprit i kroppen gör dem faktiskt till bättre skyttar. Tävlingsskyttar kontrolleras för alkohol eftersom de skjuter bättre då, räknas som doping. Fast även om en del jägare är onyktra så det en grov generalisering att påstå att jägare är fulla. Då menar man alla.

Jag har aldrig sagt att alla jägae är onyktra, men en enda onykter jägare är en för mycket. Hmm...bättre skytt med sämre omdöme? Nejdu, en jägare borde allt se till att hålla sej spik nykter.