Det är lika mycket oxalsyra i rå målla som det är i babyspenaten man köper i matbutiken och har i sallad + man har kommit fram till att det är väldigt lite oxalsyra och det nyttiga i växten överväger.
Trädgårdsmålla sås samtidigt som mangold, växer något snabbare dock. De blad man äter råa är de som är späda och bara några centimeter de blad som blir större och grövre tillagar man. Växten klarar flera nedklippningar, låter man den vara blir den runt 1-1,5m blommar, frösår sig rejält så man får hundratals småplantor i landet året efter = helt onödigt köpa frö varje år.
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|